La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación somete a información pública durante 15 días la orden de modificación de la norma de garantía ‘CC Calidad Controlada’ que regula el uso de esta marca para las semiconservas de anchoa en aceite y que establece los requisitos de composición y características específicas que debe reunir este producto.

El texto completo de la citada Orden puede ser consultado en el portal web de la Oficina de Calidad Alimentaria, en concreto en la dirección:

www.alimentosdecantabria.com/web/odeca/noticias

Se trata de una modificación, a la que los interesados podrán